ISO 22000

Kwaliteitszorg in de keuken, horeca, levensmiddelenindustrie en voedingsmiddelenindustrie

Sinds jaren bestaan er kwaliteitssystemen. Evenzo in de keuken, levensmiddelenindustrie, horeca en voedingsmiddelenindustrie. Aldaar is het doel van de waarborg van voedselveilheid en hygiëne. Het bekende ISO heeft voor deze situaties bijzondere handreikingen gemaakt, hetgeen uitmondt in ISO 22000.

Door verschillende organisaties, zoals de VWA en particuliere bureaus wordt toegezien op de naleving en implementatie van deze kwaliteitsstandaard. Deze implementatie en controle dient natuurlijk gecombineerd te worden met training, advies en coaching om te voorkomen dat dit, nuttige systeem van kwaliteitsregels en procedures, verwordt tot een multomap in de kast.

Verschillende hulpmiddelen, zoals software en geautomatiseerde metingen maken het kwaliteitssysteem eenvoudiger te managen. Dit maakt de noodzaak tot meer stringente naleving groter. Dat alles opent deuren voor een brede inzet van coaching om de gehele zaak op de rails te zetten.

Meer in de categorie: leidinggeven (7)

Plaats hieronder je reactie

Meer artikelen

Home Businesstwister

Het Geheim Van De Trainer Toolbox
Boekbespreking Het Geheim Van De Trainer ToolboxHet geheim van de trainer toolbox vindt u alle ingrediënten om met succes te trainen. Deze box bevat de tweede editie van de goed verkopende Het geheim van de trainer en de Trainer Toolbox.

Boekbespreking: Managers, Mantra's & Mythen
Wat als managementmythen tot dogma verheven worden?Iedereen is wel bekend met managementwaarheden zoals: 'medewerkers willen niet veranderen', 'kwaliteit kost geld', 'de klant is koning', 'we moeten kiezen' en 'de kost gaat voor de baat uit'.

Organiseren En Reorganiseren In De Praktijk
Een handige tip om uw gedachten eens over hulpmiddelen te laten gaan die, door middel van spelvormen, in korte tijd diep ingaan op alle facetten van het organiseren en reorganiseren binnen een team of bedrijf Als teamcoach zul je deze vraag vast al vaak van managers hebben gehad: 'Hoe pak ik een reorganisatie aan?' of 'In de organisatie van mijn bedrijf, team of groep loopt het niet zo lekker.

De Coachingskalender 2010
Dit jaar met veel aandacht voor wat er allemaal verandert of gaat veranderen De coachingskalender 2010 van Marijke Lingsma is weer helemaal te verkrijgen via coachingskalender.

Visie, aanpak en werkwijze van een resultaatgerichte coaching training
Hoe ga je om met het verschil tussen zeggen en doen.Het navolgende kent u vast. In uw rol als manager vindt u zeker dat u eenduidige opdrachten hebt geven.

Index Businesstwister